ありすのせかい

・・・

とりあえず　そういう方向で（笑）

余りにも美しく生えていたので　ついつい二本ほど採ってしまいました

テングタケといいます

毒です

中毒症状はこんな感じ

食後30分程で嘔吐，下痢，腹痛など胃腸消化器の中毒症状が現れる。

そのほかに，神経系の中毒症状，縮瞳，発汗，めまい，痙攣などで，呼吸困難になる場合もあり，

1日程度で回復するが，古くは死亡例もある。イボテングタケよりも毒性は強い。
（厚生労働省・自然毒のリスクプロファイルより）

今回のはイボテングタケではなく

毒成分の強いテングタケ

ううむ　毒が強いのか（笑）

テングタケによる中毒は

イボテン酸の他にムスカリンを含むため筋肉の激しいけいれんや精神錯乱症状が強く出るが，
嘔吐するので死亡することは少ない。
大抵は４時間ほど興奮して大暴れした後，眠りに就くことが多い。

うううううむ　大暴れか

それはいやだなぁ（笑）

大暴れは置いといて
気になったのはイボテン酸

実はこのイボテン酸というのは　非常に興味深い毒成分なのだ

うま味成分としてはグルタミン酸よりも一層強いうま味を持つ
つまり、イボテン酸のうま味はグルタミン酸ナトリウムの10倍ほどもあるということである。
イボテン酸を含むキノコは、うま味調味料を振りかけたような食味で非常にうまいという。
またイボテン酸はアルコールに溶解しやすく、
かつてのバイキングなどは蒸留酒にテングタケを漬けた薬用酒を闘いの士気高揚のために飲んでいたという。
アメリカなどでは、テングタケの傘の皮をはがして乾燥させたものをタバコのように吸って麻薬の代替品として用いることもある。
ただし、テングタケは猛毒のα-アマニチンも微量ながら含むため、素人が安易に摂取すべきではない。

（ウィキペディアより抜粋）

化学調味料の10倍の旨味!

そんでもってラリっちゃう・・って事か（笑）

なるほど

不思議の国のアリスに

このキノコの赤い奴（ベニテングタケ）が出てくるってのは

象徴的な事だったんだな（＾＾；）

・・・ううううううううむむむ

ちょっと怖いな（爆）

キノコの大御所　大典先生が　こんな事書いてるぞ